Keluwih



Salam sejahtera dan bertemu lagi..
Pernah tak dengar pokok keluwih. Saya tak tahu nama lain pokok ini..mungkin ada nama berbeza ditempat lain.
Dulu pokok ini mudah didapati ditempat saya,  tapi peredaran masa pokok ini semakin pupus.  Pokoknya besar, tinggi  berdaun lebar dan berbuah lebat. Ia sakan-akan pokok sukun, cuma buah sukun biasanya akan dibuat kueh tetapi buah keluwih untuk masakan.
Buah keluwih ini sedap dimasak lemak cili api dan prosesnya samalah seperti masak lemak nangka muda.
Buah keluwih yag terlebih tua pula, ambil bijinya direbus..memang sedap dimakan.
Kerana  biasa makan masakan ini sejak kecil, saya sangat menyukainya tetapi budak-budak sekarang akan cakap.."sayur ape tu ma..boleh makan ke"
Jumpa lagi..
 

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

4 comments:

JungRara said...

sedap ke ma....???hehehe

munna said...

munna ingatkan sukun tadi... takpernah pulak lagi tgk pokok atau buah keluwih ni

kak aton said...

sara..tu la bila mama masak cuit pun tak..macam mana nak tahu sedapnya makanan..

kak aton said...

munna..
memang ramai tak tahu pukok kluwih nii..lebih senang nak beza, buah keluwih ni ada biji tapi sukun tak de..