Salam Aidilfitri 2011


Salam sejahtera
Bertemu lagi di kesempatan ini buat rakan mayaku yang pastinya sedang sibuk membuat persiapan terakhir untuk menyambut lebaran tidak lama lagi..bagi rakan yang duduk kat bandar sedang atau telah pun memulakan perjalanan balik kampung..Jalan raya pada waktu ini memang sesak dan padat.. kesabaran memang perlu agar perjalanan lancar dan mudah..Doa saya perjalanan rakanmaya ku kedistinasi dipermudahkan dan selamat..pastinya yang menunggu dirumah tidak sabar menyambut dalam kegirangan..


Saya memang tinggal kat kampung dan memang tidak merasai pun suasana balik kampung ..Beberapa hari menjelang raya dan semasa hari raya suasana kat pekan Tg Karang memang sesak giler..masa ni yang balik kampung seakan berpesta kat pekan..kedai2 semua penuh sesak ..Waktu ni saya hanya naik motor je jika nak ke pekan..sebenarnya saya cuba elakkan untuk kepekan sebab tidak mahu terperangkap dalam kesesakan.

Saya kena bersedia untuk menyambut tetamu yang balik kampung sebab saya duduk kat kampung..Saya lebih suka membuat persiapan awal agar bila mereka dah balik saya ada waktu untuk lepak2 dan melayan adik2, ipar2, anak2 dan cucu saya Dyna..Bestnya giliran  kali ni keluarga adik ipar dan keuarga anak saya beraya bersama saya..
Dikesempatan ini saya ingin mengucapkan selamat menyambut hari raya buat rakanbloggers, followers saya dan silent readers yang sudi singgah disini..Maaf zahir dan batin..
Semoga hari raya tahun ini membawa kegembiraan untuk kita semua. jemput la  singgah ke pondok saya jika sudi.. 


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Kaki lembu

Salam sejahtera

Selamat menjalani ibadah puasa buat semua rakan yang sudi singgah disini..
Pernah tak kawan-kawan makan masakan dari kaki lembu, mungkin biasa kulit lembu dan kulit lembu pun banyak yang dah siap proses terdapat dipasaran...beli dan tinggal masak je..
Proses kaki lembu ini agak rumit  tapi keluarga sebelah saya memang suka masakan dari kaki lembu..emak dan arwah bapak lah yang akan melakukan proses untuk mendapatkan isinya..tapi sekarang bila bapa dah tak ada emak pula sudah uzur, kami pun dah jarang makan masakan kaki lembu...setakat ni belum jumpa  kaki lembu siap proses jual dipasaran

Baru-baru ini saya dapat kaki lembu dari jiran yang buat kenduri kahwin..biasanya kaki lembu ni akan dibuang je sebab tiada orang yang nak..(tapi kalau dah masak dia orang nak makan)
Saya ambil kesempatan untuk belajar memproses kaki lembu ni dari emak..selalunya saya hanya hiris je..

kaki lembu

 kaki lembu dibakar atas api..bakar bulu

 kulit lembu dikikis..dibakar..dikikis buat berulang2(masa ni yang susah..sikit la)

 hilang bulu..tinggal kulit..kikis lagi(boleh berus)buang tapak kaki tuu

rebus selama 2jam (boleh tinggal..tidor dulu)

 sudah boleh dihiris

sedia untuk dimasak
Masakan yang biasa emak masak..masak sop..tumis cili api dan yang paling sedap masak sambal tahun. masak ape tu.. hihi ala masak santan pedas tapi kene bubuh lengkuas banyak2..masak stail jawa..!
Masak sambal tahun ni sedap dimakan dengan kerabu pucuk betik..sah sedap..
Dulu-dulu masa mak buat masak sambal tahun kaki lembu..mak akan buat satu periok besar lepas tu mak akan hantar jiran-jiran..sekarang tak mampu saya nak buat sebab prosesnya memang mengambil masa dan tenaga..
Ok lah setakat ni dulu..jumpa lagi dan selamat berpuasa..


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Kuih Siput Jalur

Salam sejahtera 
Ape khabar teman2 semua..semoga sentiasa sihat dan happy selalu..
Menjelang bulan ramadhan yang akan tiba tidak lama lagi, ramai yang menjual kuih raya sudah mengedarkan sample untuk dirasa seterusnya untuk tempahan..banyak betul kuih raya yang dibuat dengan rasa dan rupa  untuk menarik perhatian kita..
Tapi dik kerana raya lama lagi semangat untuk membeli pun masih belum ada..
Baru-baru ni suami saya pulang dengan membawa cenderahati bungkusan kuih dari satu majlis yang dihadiri..antara yang menarik perhatian ialah bungkusan kuih siput..



Pada bungkusan ditulis kuih siput jalur..Dulu-dulu kuih ni sangat populer kerana sedap dan murah..Dulu emak buat sendiri kuih ni untuk hidangan musim raya..masih ingat.. mak akan menguli... saya dan abang akan menolong menbuat kuih siput ni..
Mudah je nak buat..ambil sedikit adunan yg sudah diuli pelbagai ramuan, bulat-bulatkan kecil dan ditolak atau dilenyek kat atas acuan yang berjalur..lepas tu goring dalam minyak panas..mudah je kan..

Sekarang kuih ini sudah dikomersialkan..memang sangat diminati ramai  sebab kuih ni tidak muak dan sedap..
Mengikut alamat dari bungkusan kuih ini dibuat di Kg Parit Serong Tg Karang..disini memang membuat berbagai kerepek dan kuih-kuih untuk perayaan.

Sahingga berjumpa lagi..Assalamualaikum

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Ziarah..

Salam sejahtera..

Tanpa diduga pagi tadi saya berada di Bentong Pahang kerana menemani adik saya menziarah kematian seorang kenalan..
Alhamdulillah perjalanan kami lancar dan selamat kedistinasi..Highway Latar dari Ijuk keSelayang sangat  membantu kelancaran perjalanan dan yang seronoknya belum kena tol lagi..



Menghampiri pekan bentong saya teringat seorang kenalan fb yang tinggal disini..dgn sedikit usaha akhirnya dapat menhubungi dan saya dapat bertandang kerumahnya...memang tak sangka dapat bertemu dengan Acik Ala...kadang2 apa yang kita rancang tidak menjadi..Syukur dan terima kasih ye Acik kerana sudi menerima kedatangan kami..


Seorang lagi rakanmaya dapat saya jejaki..Acik Ala dari geng deko rumah..cantik sekali dekorasi rumahnya.. tak jemu memandang..




Dalam perjalanan pulang singgah pekan Bentong sekejap...jumpa novel NB yang terbaru rasanya.. bertajuk Sejam RM2.50..Pelik sikit tajuknya tapi dah namanya peminat  beli je lah..   .
Musim durian disini dipermulaan musim..beli la juga buat oleh-oleh yang kat rumah..



  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Seni Folk Art

Salam sejahtera..
Seni folk art memang cantik dan sangat berseni..Berbanggalah sekiranya rakanbloggers mempunyai kemahiran seni folk art kerana banyak benda yang akan jadi cantik semestinya untuk deko rumah..dan yang utama boleh juga menjadi sumber pendapatan.
Saya memang minat dengan folk art tapi harus sedar diri yang saya memang tak pandai melukis..Saya suka folk art bunga..bunga ros terutamanya dan ape-ape aje asal cantik..
Jadi kita serahkan je kepada mereka yang pandai folk art..



 Labu sayung ni saya beli sangat murah..dah tak laku nak dijual (habis musimnya)...Semuanya saya hantar FA kepada WANI
Saya pernah buat n3 pertemuan saya dengan wani di SINI terima kasih wani kerana menjadikan yang buruk menjadi cantik..sukaaaa sangat-sangat..
Untuk keselamatan saya hantar dan ambil semdiri labu-labu ni..
Banyak laman blog yang menerima tempahan FA..memang sangat memudahkan untuk orang seperti saya ni lah..Rezeki untuk mereka yang berbakat..

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Sarung bantal

Salam sejahtera..
Saya baru saja menyiapkan tempahan beberapa helai sarung bantal seorang pelanggan tetap..Sarung bantal ini dibuat dari kain cotton dan disulam berbunga..
Setiap satu set mengandungi 2helai sarung bantal..Menurut pelanggan saya, sarung bantal bersulam ini akan dijadikan buahtangan atau cenderahati untuk keluarga sempena menyambut hari raya nanti..








Sarung bantal ini serupa dengan hadiah GA saya baru-baru ini..
 

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Set kuning Diraja

Salam sejahtera..
Apa khabar rakanmaya semua..semoga rakan bloggers dikurniakan kesihatan yang baik dan gembira bersama keluarga tersayang.
Hari ini nak cerita pasal set kuning yang baru saya dapat..Tidak terpikir pun nak cari set ini tetapi pemberian  seorang sahabat blog dan fb.. Har dari Har Home Deco..Sangat cantik dengan warna kuningnya yang terang dan berbunga halus dikeliling cawan dan teko..


Har menghadiahkan kepada saya set cawan 6biji..sangat terharu dan terimakasih yang tidak terhingga kerana pemberian ini.. Saya mengenali Har melalui blog dan pernah mengunjunginya kerana rumahnya berdekatan dengan rumah anak saya di Kuantan..Beberapakali saya datang ke Kuantan tapi hanya sekali je dapat berjumpa... Mudah-mudahan kita dapat jumpa lagi ye Har..


Tekonya pula saya dapat jejaki dari zazalimey..Alhamdulillah semuanya dipermudahkan dan sekarang semuanya sudah bermastautin di teratak Singgah aton dan memeriahkan lagi koleksi yang sedia ada..
Jumpa lagi...babaaaaaaaaai
 

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS